弘前ネッビオーロ 2019 750ml | Fattoria Da Sasino

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弘前ネッビオーロ 2019 750ml

¥5,500 税込

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津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢7~15年のネッビオーロから造られる、
サスィーノを代表するワイン。

2019年は梅雨時の降水量が少なく、その後もブドウには好条件の天候が収穫期まで続いた
グレートヴィンテージ。
完熟したネッビオーロの収穫はすべて手摘みで行い、丁寧な選果の後ワインが仕込まれます。

グラスに注ぐと、輝きのある美しいルビーの色合い。
ベリー系の果実やフローラルの香りが印象的に立ち昇ります。
口当たりは柔らかく、完熟した赤系のベリーを想わす果実感をバランスの良い酸が支えます。
タンニンも心地よく、オーク樽熟成由来のニュアンスとともに複雑な余韻が続きます。

既に飲み頃を迎えてはおりますが、寝かせてからの変化も期待できます!

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