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弘前バルベーラ2021
¥6,578 税込
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津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑のブドウから造られるワイン。
バルベーラ単一では2017ヴィンテージ以来の4年ぶりとなる醸造。
ガーネット色を帯びた鮮やかなルビーレッド。濃厚で厚みのあるバニラや赤いベリー系、スミレの花のリッチなアロマが幾重にも重なります。バルベーラという品種の個性であるソフトなタンニンが樽熟成の香りと相まって、親しみやすい果実味と心地の良い酸のバランスを醸し出しています。
お肉料理はもちろんの事、様々なお料理と非常に合わせやすいのも特徴です。
※飲み頃としては2023年6月頃を目安にお楽しみください。
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